Cucina
LOSIO CAORI
イタリア人の夫と3人子供達をイタリア式子育てを実践している、宮入ロジオ香織がお届けする、
イタリアン・スローライフ・クッキングスタジオ
cucina CAORI です。
LOSIO CAORI
Consept
ボーダーレスなオーガニックイタリアン
身体も地球も喜ぶ、アレルギーフリーで子供から大人まで誰でも罪悪感なく楽しめるイタリアンクッキングスタジオです。
イタリアンを中心としたメニューで生パスタ/ドルチェ/簡単デリをこだわり抜いたヘルシーな材料で作ります。
ドルチェ＆デリはヴィーガン・アレルゲン対応ですので、安心＆ヘルシー。子供から大人まで楽しんでいただけるレッスンをご用意しています。
WORKSHOPS & CLASSES
イタリアンスイーツディプロマコース
￥110,000.- (税込)
白い砂糖、卵、バターや生クリームなどの乳製品を一切使わず、豆乳やメイプルシロップ、米飴、葛、寒天などの植物性の素 材だけでつくる、ヘルシーでキレイになれるオーガニック・マクロビオティック・ヴィーガン・イタリアンスイーツ教室です。
6回/3ヶ月 | 3時間/回 | 5名～8名
親子で手打ちパスタ
4/11-5/12
月謝 10000円
単発 ６６00円（1回）
旅するイタリア料理サロン【第６回】
イタリアの6州を旅するように
郷土料理を3品ご紹介。イタリア各州のお話をしながらワイン片手に楽しんでいただきます。
１．シチリア（8月）
２．エミリアロマーニャ（10月
３．ロンバルディア（12月）
４．ヴェネト（2月）
５．トスカーナ（4月）
６．カンパーニャ（6月）
特性ドルチェ付きです。
8月～6月（各月開催）
コース6回分￥80000
単発 ￥15000
Online Class
イタリアンスイーツディプロマコース
￥110,000.- (税込)
白い砂糖、卵、バターや生クリームなどの乳製品を一切使わず、豆乳やメイプルシロップ、米飴、葛、寒天などの植物性の素 材だけでつくる、ヘルシーでキレイになれるオーガニック・マクロビオティック・ヴィーガン・イタリアンスイーツ教室です。
6回/3ヶ月 | 3時間/回 | 5名～8名
霧がかる山肌
スコットランド
4/11-5/12
￥60,000
エキゾチックな都会空間
ブラジル
4/11-5/12
￥60,000
About
宮入ロジオ香織
【プロフィール】
1982年東京渋谷区生まれ。
学習院大学法学部政治学科卒。
イタリア（Venezia）のパティスリーMayer にて2年間修業、イタリア各地のドルチェを学ぶ。
修業中同業者やお客様に小麦、白砂糖アレルギーが多いことに疑問を感じ、また自身も砂糖によって体調を崩したため、安全で安心なお菓子を提供したいという思いからオーガニック・マクロビオティックに興味を持ち、G-ｖeggieにてマクロビオッティックを学ぶ。
2015年G-veggieインストラクター就任。
2019年クックパッド主催・食品ロスゼロを目的としたクッキングバトル優勝。
プライベートでは3人の子育てを通し、日々食育活動に励んでいる。
GALLERY
